认证:西安市锅品面吧
简介:锅品面吧:以锅为品牌形象的创意载体,在吸收传统面食的基础上,用全新的视野和思维,打造一个高品位的面馆,谓之“锅品”。锅品面吧的品牌定义为:中国新主义面馆。意在中国传统面馆文化基础上创新和光大,打造五星级的高端面馆,树立起一面中式品牌面馆的旗帜,在面食业和餐饮业创造一个标志性品牌。 2004年,老磨坊连锁机构董事长吴佳宾在新加坡发现一小面摊。这里的面都是用砂锅煨出来的,那种味道让人不忍释口,天天排着长队。 此后,我们几乎尝遍了所有具有代表性的面馆。上海的本帮面,江南的苏式面馆,四川的担担面,广州的云吞面,西安的臊子面,山西的刀削面,兰州的拉面,河南的烩面,北京的炸酱面,东北的打卤面……我们的足迹遍及了中国各地,驻足的面馆既有装潢考究的品牌面馆,也有市井街头的小面摊。我们还专程到香港、日本、韩国、台湾、新加坡专门考察那里的特色面馆。有时我们坐飞机专程去一个陌生的地方,仅仅是为了吃一碗面。 2006年,我们完成了面谱设计、汤料设计、动线设计、门店设计、形象设计、品牌设计,并在上海滩的一条小街上,开出了第一家【锅品面吧】。火爆的场面是我们用心和付出的回报。 2007年,我们发展了二十多家加盟面馆。并建立了中央厨房和物流体系。 2008年,我们完成了标准化建设、连锁模式设计、盈利模式设计、品牌推广方案。 2009年,我们完成软件管理和信息化建设、财务体系建设、法务体系建设、绩效体系建设。 2010年,【锅品面吧】总结了五年多的经验,在此基础上全面升级,单店营业额从原来的日均三千元,提升到二万元,盈利能力从原来的年利润十几万上升到百万元,品牌全面走向成熟。
地址:西安曲江新区唐市A8商铺
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